प्रश्न।
क्या आप कृषिगत कच्चे माल पर आधारित कुछ उद्योगों के नाम बता सकते हैं?
( अध्याय - 4-कृषि, कक्षा X NCERT समकालीन भारत-2 )
उत्तर।
जिन उद्योगों में कृषि उत्पाद को कच्चे माल के रूप में प्रयोग किया जाता है, उन्हें कृषि आधारित ( कृषिगत) उद्योग कहते हैं।
कृषिगत कच्चे माल पर आधारित कुछ उद्योगों के नाम निम्नलिखित हैं:
सूती वस्त्र उद्योग
चीनी उद्योग
जूट उद्योग
चाय और कॉफी प्रसंस्करण उद्योग
चावल मिल उद्योग
खाद्य तेल उद्योग
आलू के चिप्स उद्योग
सूती कपड़ा भारत में एक बड़ा कृषि-आधारित उद्योग है जो कपास को कच्चे माल के रूप में उपयोग करता है और धागे और कपड़े का उत्पादन करता है।
सूती वस्त्र उद्योगों के बाद चीनी उद्योग भारत में दूसरा सबसे बड़ा कृषि आधारित उद्योग है और यह कच्चे माल के रूप में गन्ने का उपयोग करता है और चीनी, गुड़ और अन्य जैव उत्पादों जैसे विभिन्न उत्पादों का उत्पादन करता है।
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